petak, 19. srpnja 2013.

Bosanci zarađuju milione na pizzi

Adnan Međedović i Edin Bašić, koji su došli u Veliku Britaniju kao izbjeglice iz Bosne i Hercegovine, mogli bi zaraditi milione funti ako odluče prodati svoju kompaniju za dostavu pizze "Firezza", koju su zajednički osnovali.

Kada su došli u Veliku Britaniju, jedva da su govorili engleski jezik. U međuvremenu, zaposlili su se u restoranima poput "Starbucksa", a 2001. odlučili su sami krenuti u biznis.

Vremenom, posao je napredovao i za nekoliko godina imali su svoje prodajne prostore na 11 lokacija, uključujući Čizvik, Noting Hil i Iling.

Danas je njihova kompanija veoma respektabilna i ako bude prodaje, mogli bi postati milioneri.

Specijalnost "Firezze" je tradicionalna italijanska pizza, koju prave po napolitanskom receptu, a prodaju na metar, što je specifičnost i razlog zašto je toliko popularna.

"Firezza", na neki način, popunjava jaz između restorana poput "Pizza Expressa" i poznatog "Domino'sa", zbog čega su i uspjeli naći svoje mjesto na tržištu.

Njihova pizza izuzetno je tanka, a sve sastojke nabavljaju direktno iz Italije. Tako, recimo, sir mocarela doprema im se direktno s Apenina jednom sedmično, a najpopularnije pizze su bufalina i capricciosa.

Bosanci su vlasnici 54 posto cijelog holdinga, a kompanija trenutno ima profit od milion funti godišnje. Godišnji obrt iznosi oko 4,2 miliona funti.